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探索“神奇树叶” 学习制作薄荷糖——广济中心小学的孩子们感受传统文化的魅力

采摘茶叶

制作薄荷糖

4月29日,宁波市广济中心小学的同学们,来到了位于海曙区龙观乡的向阳舍慢生活农场,深度体验了“神奇的树叶”——茶叶的奥秘与魅力。通过亲身实践,学生们更直观地了解中国茶文化的博大精深,感受传统文化的魅力。

□现代金报 | 甬派 记者 张培坚

在采摘与翻炒中掌握技能

一进入茶园,清新的空气夹杂着茶叶的淡淡香气扑鼻而来。“同学们要采一芽一叶或一芽两叶。”在工作人员的悉心指导下,同学们小心翼翼地采摘下一片片嫩绿的茶叶,每个人的脸上都洋溢着收获的喜悦。朱恪瑶同学是第一次采摘茶叶,她认真地用手指掐下嫩叶,并满怀期待地说:“等会儿我把茶叶炒好,带回家给爸爸妈妈喝。”

在农场内的炒茶房,炒茶师傅展示了传统的手工炒茶技艺,让同学们大开眼界。只见师傅熟练地将茶叶放入锅中,用双手轻轻翻炒,茶叶在锅中跳跃着,散发出阵阵诱人的香气。随后,大家按捺不住激动的心情,也坐在锅前轮流尝试炒茶,“茶叶暖暖的,手感好舒服!”王子越同学一边翻炒着茶叶一边兴奋地说道。

“同学们知道薄荷有多少品种吗?”在薄荷种植区,工作人员率先抛给同学们一个问题。“7种?”“10种?”大家七嘴八舌地讨论着。“目前已知的薄荷有30多种哦,今天展示的只是其中几个品种!”工作人员揭晓了答案。薰衣草薄荷、糖果薄荷、胡椒薄荷……每一种薄荷都吸引了同学们好奇的目光,大家纷纷凑近薄荷,仔细去闻它们散发的不同味道。“薄荷闻起来真是提神醒脑呀,我应该在书桌上种一盆!”一位同学若有所思地说。

在观察了薄荷的生长情况后,同学们随后学习制作薄荷糖。学生们将薄荷和白糖放进石臼里,用力将它们碾碎,不一会儿,一瓶瓶散发着薄荷清香的糖粉便成功出炉了,“我可以带回去给爸爸妈妈一起品尝啦!”陆梓萌同学开心地说道。

感受茶文化的魅力

“茶最早是药用,它的使用和神农有着密切关系……”在大草坪上,工作人员给同学们讲述茶的来历以及相关的历史典故,让同学们跟随一片茶叶穿越到了古代,妙趣横生的故事让大家不由得睁大了眼睛,生怕漏掉一个细节。随后,茶艺师给同学们展示茶艺表演,手法娴熟、动作优美的茶艺让在场的每一个人都为之倾倒。

表演结束后,学生们纷纷尝试点茶技艺,大家认真地调配茶粉,控制水温,掌握点茶的节奏。虽然初次尝试,但大家都有模有样的,学得很快。

整个研学活动持续了整整一天,同学们在轻松愉快的氛围中度过了充实而有意义的一天,大家增长见识的同时,对传统文化亦产生了浓厚的兴趣。许多学生表示,通过这次活动,他们更加深入地了解了中国茶文化的魅力,也更加珍惜和热爱祖国的传统文化。

宁波市广济中心小学的老师们也对这次研学活动给予了肯定。他们认为,这样的活动不仅能够让学生们走出课堂,亲近自然,更能够让他们在亲身体验中学习到知识,培养实践能力和团队合作精神。他们希望未来能够有亚盈体育官网_欧洲杯足球网- 手机版app下载@的机会让学生们参与到这样的活动中来。

《现代金报》2024年5月7日第A5版:研学ing


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